表压：指压力表上所显示的压力，是以大气压为基准测量所得的压力，以MPa为单位的压力。
绝对压力：以绝对真空为基准测量出来的压力，以MPa为单位的压力。绝对压力＝表压＋一个大气压（约等于0.1013MPa）。
饱和蒸汽：指在一定压力下与水的沸点温度相对应的纯蒸汽。也就是说达到饱和温度的水如果进一步加热，水的温度不会增加，而只是不断蒸发，直到全部蒸发完为止；这样产生的蒸汽，称为“饱和蒸汽”
潜热(蒸发热)：指把1kg沸水转化成1kg蒸汽所需要的热量(用KJ来表示)。该热量与1kg蒸汽经凝结变成1kg水时所释放的热量相等（物质的状态发生改变）。
显热：使水从融点（即冰点）加热至沸点，所吸收的热量称为“显热”。这种热量可以用温度计来测量，且所加热的物体没有状态的改变。
蒸汽总热：指饱和水的热量(显热)与潜热之和,用KJ表示。
压力/温度关系：饱和蒸汽的任一压力都对应相应的饱和温度。比如：1.242MPa的饱和蒸汽对应的饱和温度总是193.15℃。（见下表第1、2和3 栏）。
饱和水比容：指单位质量的体积，用m3/kg表示。
蒸汽比容：指蒸汽单位质量的体积，用m3/kg表示。
